Recept
« Terug naar recepten
Aardappelgerecht voor de bbq
PT40M
Aardappelgerecht voor de bbq
Potje gevuld met heerlijke ingredienten
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
3 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke, Elmo, Blondy & Ziva
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Aardappelgerecht voor de bbq te bereiden
- Zoete aardappel schillen en in blokjes snijden kook deze beetgaar. Zoete puntpaprika ontdoen van pitjes en in fijne reepjes snijden. Sjalotjes in fijne ringen snijden. Deze twee even aanstoven in boter. Neem een grote kom al de boven vernoemde ingrediënten erin deze goed kruiden en olijfolie toevoegen voorzichtig alles mengen. Neem drie vuurvaste potjes vet deze in met een beetje boter verdeel aardappelmengeling over de potjes en leg er de zongedroogde tomaatjes erboven op. BBQ voorverwarmen op +/- 200 Gr de potjes op de bbq laat deze ongeveer 15 min opwarmen.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.