Recept
« Terug naar recepten
Aardappelsalade van zoete aardappel
PT30M
Aardappelsalade van zoete aardappel
Een lekker en gezonde variant op de bekende aardappelsalade.
Recept van:
Harry Löhr
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Dieet & Slank - Paleo
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Europese
Bron:
Eigen recept
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Aardappelsalade van zoete aardappel te bereiden
- Snij de aardappels in plakjes en kook ze in 8 minuten gaar.
- Maak een dressing van de yoghurt, olijfolie, zout, peper, knoflook en lente ui.
- Laat de aardappeltjes afkoelen en voeg vervolgens de dressing toe.
- Snij de ham in reepjes en voeg deze toe aan de salade.
- Voeg eventueel naar smaak zout en peper toe.
Hilde Dumont zegt: