Recept
« Terug naar recepten
Auberginerolletjes met rundvlees
PT30M
Auberginerolletjes met rundvlees
Een heerlijk auberginerolletjes met rundvlees recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Delhaize
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Auberginerolletjes met rundvlees te bereiden
Verwarm de oven voor op 180°C.
Snijd de tomaten in blokjes en stoof ze twintig minuten in de olijfolie, samen met de basilicum.
Bak de gehakte biefstuk rul in de olijfolie tot hij begint te kruimelen.
Laat de aubergines ontdooien en maak er rolletjes van, die je vult met twee eetlepels gebakken tomaat en twee eetlepels gehakt.
Warm de rolletjes gedurende vijf minuten goed door in de oven.
Snijd de tomaten in blokjes en stoof ze twintig minuten in de olijfolie, samen met de basilicum.
Bak de gehakte biefstuk rul in de olijfolie tot hij begint te kruimelen.
Laat de aubergines ontdooien en maak er rolletjes van, die je vult met twee eetlepels gebakken tomaat en twee eetlepels gehakt.
Warm de rolletjes gedurende vijf minuten goed door in de oven.
