Recept
« Terug naar recepten
Avocadomousse met tonijncrème
PT20M
Avocadomousse met tonijncrème
Amuse in een glaasje: De combinatie van de zacht romige avocadomousse met de tonijncrème is heerlijk.
Recept van:
Petra Wiggers
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Hapjes - Amuse
- > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Europese
Bron:
Eigen recept
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Avocadomousse met tonijncrème te bereiden
- Snij d avocado doormidden. Verwijder de pit. Haal de avocado leeg met een lepel.
- Pureer de stukje avocado met citroensap, lenteui, peper, zout, chili en roomkaas in het bakje van je staafmixer. Proef of de avocado goed gekruid is. Verdeel dit over de glaasjes
- Snij de kerstomaatjes in vieren. Verdeel de stukjes tomaat over de avocadomousse.
- Laat de tonijn uitlekken. Pureer de tonijn met peper, zout, mayonaise, en gehakte bieslook. Proef de tonijn.
- Verdeel de tonijncrème over de glaasjes.
- Garneer met wat bieslookstengels-
Mijn kookverhaal (Petra Wiggers)
Je kunt dit hapje ruim tevoren bereiden. In de koelkast bewaren en vlak voor het eten uit de koelkast halen.