Recept
« Terug naar recepten
Avocadomousse met tonijncrème
PT20M
Avocadomousse met tonijncrème
Een amuse in een glaasje. De combinatie van de zacht romige avocadomousse met de tonijncrème (tonijn uit een blikje) is heerlijk.
Recept van:
Petra Wiggers
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Europese
Bron:
Eigen recept
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Avocadomousse met tonijncrème te bereiden
- Pureer de stukje avocado met citroensap, lenteui, peper, zout, chili en roomkaas in het bakje van je staafmixer. Proef of de avocado goed gekruid is. Dit is de onderste laag in je glaasje.
- Snij de kerstomaatjes in vieren en doe op de avocadoumousse steeds 6 stukjes kerstomaatjes.
- Laat de tonijn uitlekken. Pureer de tonijn met peper, zout, mayonaise, roomkaas en gehakte bieslook. Proef of je de tonijn gekruid genoeg vindt. Doe als bovenste laag de tonijncrème in de glaasjes.
- Garneer met wat bieslook.
Mijn kookverhaal (Petra Wiggers)
Je kunt dit hapje ruim tevoren bereiden. In de koelkast en vlak voor het eten uit de koelkast halen.