Recept
« Terug naar recepten
Biscuit speciaal voor de jarige
PT40M
Biscuit speciaal voor de jarige
Een heerlijk biscuit speciaal voor de jarige recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
10 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Biscuit speciaal voor de jarige te bereiden
Voor de biscuit: voor het gemakkelijk te maken bloem kant en klaar voor biscuit. De bloem, eikes en jenever in een grote kom, deze opkloppen +/- 10 min.
Neem een cakevorm beboteren en bestrooien met bloem, het beslag erin verdelen.
Bak deze in een voorverwarmde oven op 175 gr gedurende +/- 20 min. Verwijder de vorm en laat afkoelen.
Bereid de pudding zoals vermeld op verpakking maar gebruik maar 250 ml melk en 250ml jenever. Laat afkoelen.
Klop klop bereiden zoals op verpakking staat vermeld maar de helft melk gebruiken en de andere helft met uiteraard de jenever. Klop deze stevig op.
Biscuit met een scherp mes in 3 gelijke schijven snijden.
Smeer de eerste laag biscuit met de pudding verdeel een deel fruit erop, evenzeer de tweede laag eindig met de biscuit.
Verdeel de klop klop (slagroom) over de biscuit en garneer af naar keuze.
Zet de biscuit enkele uren zeer koel.
Neem een cakevorm beboteren en bestrooien met bloem, het beslag erin verdelen.
Bak deze in een voorverwarmde oven op 175 gr gedurende +/- 20 min. Verwijder de vorm en laat afkoelen.
Bereid de pudding zoals vermeld op verpakking maar gebruik maar 250 ml melk en 250ml jenever. Laat afkoelen.
Klop klop bereiden zoals op verpakking staat vermeld maar de helft melk gebruiken en de andere helft met uiteraard de jenever. Klop deze stevig op.
Biscuit met een scherp mes in 3 gelijke schijven snijden.
Smeer de eerste laag biscuit met de pudding verdeel een deel fruit erop, evenzeer de tweede laag eindig met de biscuit.
Verdeel de klop klop (slagroom) over de biscuit en garneer af naar keuze.
Zet de biscuit enkele uren zeer koel.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
Henny Lansink zegt:
Is dat chocolade met een smaakje? Want ik kan mij niet voorstellen dat er zoveel jenever( sterke drank 40%) ingaat. Laat maar horen wat jullie bedoelen.
Hilde Dumont zegt:
Hierbij verstuur ik de foto van de jenever 17% vol. Fijne zondag ;-)