Recept
« Terug naar recepten
Bladerdeeg hapje speciaal voor Tantelief
PT60M
Bladerdeeg hapje speciaal voor Tantelief
Ik wilde tantelief en oom eens lekker vertroetelen met hapjes, vandaag. Dit was een warme versie en geloof dat hij goed in de smaak is gevallen. Een klein schaaltje zoete, pittige chilisaus erbij geserveerd.
Recept van:
Anna Koudys
Bereidingstijd:
60 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hapjes - Warm
- > Hoofdgerechten - Vegetarisch
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
6
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Eigen recept
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Bladerdeeg hapje speciaal voor Tantelief te bereiden
Snij alle groentes in stukjes en braad ze even aan in de (bak) boter. Voeg ook het vegetarisch gehakt en de specerijen toe en laat het geheel even trouwen voor een 10 minuten.
Laat het mengsel afkoelen, en vul daarna het bladerdeeg, strooi over het mengsel wat geraspte kaas. Je kunt er "flapjes" van maken, door ze diagonaal te sluiten.
Ik zelf heb een pasteivormpje, waar ik ze in heb gevormd.
Sluit de naden goed en kwast ze in met de eierdooier.
Schuif ze in de voorverwarmde oven van 200 gr. op een bakblik voor 20 minuten.
Laat het mengsel afkoelen, en vul daarna het bladerdeeg, strooi over het mengsel wat geraspte kaas. Je kunt er "flapjes" van maken, door ze diagonaal te sluiten.
Ik zelf heb een pasteivormpje, waar ik ze in heb gevormd.
Sluit de naden goed en kwast ze in met de eierdooier.
Schuif ze in de voorverwarmde oven van 200 gr. op een bakblik voor 20 minuten.
Mijn kookverhaal (Anna Koudys)
Ik wilde tantelief en oom eens lekker vertroetelen met hapjes, vandaag. Dit was een warme versie en geloof dat hij goed in de smaak is gevallen. Een klein schaaltje zoete, pittige chilisaus erbij geserveerd.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
Hilde Dumont zegt:
Zou eerder ook minder melk gebruiken voor de pudding, normaal volgens de verpakking staat vermeld 750 ml melk. Voor gebak gebruik ik maar 500 ml melk de ideale dikte. Groetjes Hilde Kookjij
Antonio zegt:
Grt. Antonio
Anna Koudys zegt:
Groetjes,
Anna.
Antonio zegt:
zoete vulling gemaakt, bijvoorbeeld vanille of chocolade-vulling? En zo ja, ging dat goed of liep de vulling eruit? Is er dan 'n speciale behandeling nodig?
Grt. Antonio
Anna Koudys zegt:
Groetjes,
Anna.
Antonio zegt:
ik heb zo'n plastic pasteitjes-vormpje gekocht, die uit 2 scharnierende helften bestaat. Als ik het vulsel erin heb gedaan en de randen met eigeel heb ingesmeerd, daarna de helften dichtklap dan blijft de rand van het plakje bladerdeeg aan het plastic vormpje plakken en kan het dus niet losmaken. hoe kan ik dit plakken aan het plastic voorkomen? Alvast bedankt!, Antonio
mia7 zegt:
Dank je Flavia :)Ik heb de vormpjes, alle drie, dus ik kan beginnen. Ben jij in Limburg nu Flavia? Kom dan ook even in Twente ...is het prachtig ,:)
Anna zegt:
flavia zegt:
mia7 zegt:
gea zegt:
flavia zegt:
Hilde Dumont zegt: