Recept
« Terug naar recepten
Dunne lende met balsamico en stoofpotje van groentjes
PT40M
Dunne lende met balsamico en stoofpotje van groentjes
Een heerlijk dunne lende met balsamico en stoofpotje van groentjes recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
carrefour
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Dunne lende met balsamico en stoofpotje van groentjes te bereiden
- Schil de groenten en snij ze in stukken. Giet 1 l warm water in een kookpot en los het bouillonblokje erin op. Laat de groenten hierin pocheren.
- Zodra de groenten beetgaar zijn, haal je ze uit de bouillon. Meng de groenten door de kervel en besprenkel met een scheut olijfolie.
- Breng het vlees op smaak met zout. Bak de dunne lende op een hoog vuur in de boter, samen met de tijm en de balsamicoazijn. Snij het vlees in plakjes en serveer met de saus en de groenten.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
Erwin Elens zegt:
Monique zegt: