Recept
« Terug naar recepten
Gehakt-uientaart met aardappelpuree (oven)
PT95M
Gehakt-uientaart met aardappelpuree (oven)
Een heerlijke ovenschotel voor het weekend!
Recept van:
Flavia Vasco de Sousa
Bereidingstijd:
95 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
15
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Smullen van gehakt 2000
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Gehakt-uientaart met aardappelpuree (oven) te bereiden
Oven op 180°C.
Uien en knoflook pellen en snipperen. De gedroogde tomaten in stukjes snijden.
De boter verhitten in de braadpan en de uien 5 minuten roerbakken, daarna de knoflook nog 1 minuut meebakken.
Dan het gehakt en de curry in de pan doen en het gehakt rul bakken.
Nu de gedroogde tomaten en de tomaatblokjes met het vocht en de tomatenpuree door het gehakt roeren en naar smaak zout en peper toevoegen.
Laat alles nu, met het deksel schuin op de pan zachtjes ± 20 minuten pruttelen.
Intussen de aardappelpuree maken: de geschilde aardappels in een bodempje water met zout gaar koken, afgieten en fijnstampen. Klop dan de room en de geraspte kaas door de aardappelpuree.
Het gehaktmengsel in de ovenschaal scheppen en afdekken met de aardappelpuree.
Bak de taart in ± 30 minuten goudbruin.
Lekker met een salade.
Uien en knoflook pellen en snipperen. De gedroogde tomaten in stukjes snijden.
De boter verhitten in de braadpan en de uien 5 minuten roerbakken, daarna de knoflook nog 1 minuut meebakken.
Dan het gehakt en de curry in de pan doen en het gehakt rul bakken.
Nu de gedroogde tomaten en de tomaatblokjes met het vocht en de tomatenpuree door het gehakt roeren en naar smaak zout en peper toevoegen.
Laat alles nu, met het deksel schuin op de pan zachtjes ± 20 minuten pruttelen.
Intussen de aardappelpuree maken: de geschilde aardappels in een bodempje water met zout gaar koken, afgieten en fijnstampen. Klop dan de room en de geraspte kaas door de aardappelpuree.
Het gehaktmengsel in de ovenschaal scheppen en afdekken met de aardappelpuree.
Bak de taart in ± 30 minuten goudbruin.
Lekker met een salade.
Mijn kookverhaal (Flavia Vasco de Sousa)
Ik had lang geleden bij dit recept "heel lekker" opgeschreven. Ik maak het binnenkort weer en zal een foto maken.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
mia7 zegt:
effe kijken! De uientaart stond al bij mijn favorieten.
@Slaatje heeft succes :p
Anna, ja lekker pittig :p
In het weekend kom ik met een recepten storm
heb ze eerst allemaal verzameld :D...Verrassing!( hoop ik ):D
Groetjes Mia
slaatje zegt:
Anna zegt:
Fijn weekend!
Groetjes,
Anna.
slaatje zegt:
Anna zegt:
Kortom: een aanrader!:D
fabita zegt:
Ik kon geen receptenpagina van je vinden, anders wist ik het wel, otherwise I would've thought out of the box. Nou ja, mijn man kookt 3 dagen per week en mijn 3 zonen bij hen thuis ook geregeld. En bedankt voor je suggestie, de wijn gaat er volgende keer in plus natuurlijk ook in een glaasje. Heb je geen receptenpagina? (als ik op je "foto" klik, gebeurt er niets, vandaar) Ik zou best wat lekkere vegetarische gerechten willen maken.:p:p
Horridoheinz zegt:
apu zegt:
horridoheinz zegt:
gea zegt:
horridoheinz zegt:
fabita zegt:
fabita zegt:
Stond het ook op Twitter Mia? Zal ik ook eens kijken. Ik zit er zelf nog niet op. Groetjes allen. Flavia:p