Recept
« Terug naar recepten
Groene seldersoep
PT45M
Groene seldersoep
Soep is voor alle seizoenen !!
Recept van:
Jeannine Van Immerseel
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
6 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
jenthes.recepten
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Groene seldersoep te bereiden
- Snij de selder in stukjes, een deel van de bladeren ook fijnsnijden of knippen.
- Verhit boter, voeg de gesnipperde ui samen met de aardappelblokjes toe, laat onder deksel even stoven.
- Voeg de selder en tijm toe, overgiet met de bouillon, laat onder deksel 30 minuten koken.
- Haal tijm uit de soep en pureer deze met de mixer.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Garneer met wat fijngesnipperde selderblaadjes en een eetlepel room