KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Hachee met stampot

Een heerlijk Oer Hollands recept. De Hachee eet je bij een stamppotje wortels, boerenkool, rodekool of rode bieten.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Hachee met stampot te bereiden

Snijd het vlees in dobbelstenen, voeg zout en peper toe.
Verhit de boter en fruit daarin de in ringen gesneden uien en het vlees lichtbruin.
Strooi de bloem er over, roer enkele malen goed door en laat even verder fruiten tot ook
de bloem lichtbruin is.
Voeg de kruiden toe en de suiker, de bouillon en de azijn en laat het vlees in een goed gesloten pan in ongeveer anderhalf uur gaar stoven.

Mijn kookverhaal (mia Elsjan)

Een heerlijk Oer Hollands recept. De Hachee eet je
bij een stamppotje wortels, boerenkool,rodekool of rode bieten. Kan ook met rijst !
Ik heb het ooit eens voor een groepje padvinders
gekookt. Verschillende soorten stampotten. En uitgebeeld op een schaal van het soort groente de stamppot is gemaakt, staat heel erg leuk en bij kinderen verhoogd het de eetlust, ze krijgen trek!! :D
En daar doe je het voor.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Bobby

Bobby zegt:
Zelf eet ik eigenlijk altijd rookworst bij de hutspot. Maar volgens mij moet hachee er ook erg goed bij smaken. Ik zal het snel eens uitproberen! Het is trouwens een erg leuke foto, creatief hoor! :)
mia7

mia7 zegt:
Cor.Kalfs vlees is koosjer .bedoel ik .:)
mia7

mia7 zegt:
Ow Jack!Al is het het lekkerste vlees van het paard ! Nooit zal ik het eten,ik krijg het er niet door .Een paard is zo een edel dier. Het heeft een hoofd en benen..Zelfs het eten van lamsvlees kan ik niet eten.Wij hadden een keer een Barbecue.er waren lamskoteletten bij en 'moest' er één eten.Nee..dit lukte niet .Ik zag dat het zo klein kotelettje was en zag het beeld van een klein lief voorjaars lammetje....in het voorjaar geniet ik zo van de lammetjes buiten.
De geboorte een nieuw leven zoals met Pasen. Ook kalfsvlees niet.koosjer zal het zijn..dan liever een scharrelei:)Maar ja,
wie ben ik..
jack ekklboom

jack ekklboom zegt:
Er is maar en soort vlees voor de hachee en dat is paarden stoofvlees ,laat maar lekker en paar uur sudderen en je hebt de heerlijkste hachee
mia7

mia7 zegt:
Dank je wel djmagich :)
djmagich

djmagich zegt:
aangepast...
mia7

mia7 zegt:
Ik kan niet zeggen dat dit een recept is voor dieet & slank hoofdgerecht.