KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Hachee

Een heerlijk hachee recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 210 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: ah
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Hachee te bereiden

1. Uien pellen en grof snipperen. In braadpan boter verhitten en vlees al omscheppend bakken. Ui na ca. 2 minuten meebakken.
2. Vlees bestrooien met zout, peper en bloem en omscheppen. Bouillontablet en 1/2 liter warm water toevoegen, zodat vlees net onderstaat. Azijn, suiker, laurierblaadjes en kruidnagels toevoegen.
3. Aan de kook brengen en vlees met deksel schuin op pan op zacht vuur (op vlamverdeler) in ca. 3 uur gaar stoven. Jus proeven en eventueel op smaak brengen met zout en peper.
4. Serveren met gekookte aardappels of aardappelpuree en rode kool.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

cene

cene zegt:
Heb het nu 2x gemaakt en is heerlijk ;)
jan

jan zegt:
Hmmmm klinkt lekker ga ik ook proberen:);):p
Chocita

Chocita zegt:
Hmmm, bij mij staat hij te pruttelen met appelstroop en straks dus nog met appeltjes erbij.. Ik ben benieuwd.. lijkt me heerlijk! :p
Dragon128

Dragon128 zegt:
Vind hachee altijd wel lekker , vandaag klaar gemaakt voor bij de wortelstamppot.
Mocht het teveel aan vocht hebben kun je ook met het nat van de aardappels een scheut bij doen dat bind ook en je heb geen bloem of zo extra nodig.
Smakelijk;):p
jan

jan zegt:
ik vind hachee heerlijk maar ik wist niet hoe je het moet maken maar nu wel:)
ellen

ellen zegt:
Ik doe in plaats van suiker, een plakje ontbijtkoek bij het vlees. heel lekker, ouderwets van mijn oma en het bindt ook nog iets.
Berthe

Berthe zegt:
Heerlijk, vooral met die appels. Wel zorgen dat het onder blijft staan, anders drogen de lappen uit.
els

els zegt:
Bedankt voor het gezellige recept. Voor al die appels er bij.
derry

derry zegt:
hoi mary, nou, fijn dat het gelukt is, zo kunnen we elkaar helpen nietwaar haha,
mary

mary zegt:
bedankt Derry
ik denk dat het is gelukt. heb nl. een bevestigingmail ontvangen
derry

derry zegt:
hoi mary,
rechtsboven moet je dan denk ik ..nieuwsbrief... niet aanvinken, ik krijg ook teveel reacties en heb het vinkje weggehaald, nu maar afwachten
mary

mary zegt:
Ik heb op 2-10-08 een ‘onschuldig’ berichtje geplaatst voor de heerlijke hachee maar krijg daar teveel reacties te lezen van anderen, ik vind dat nu wel genoeg, hoe kan ik mij afmelden? Heb al het één en ander geprobeerd maar afmelden.. ho maar. Ik heb mij nooit aangemeld voor een nieuwsbrief, wie weet raad?
Marco

Marco zegt:
vervang de azijn eens door 2 tot 3 eetlepels bruine balsamico azijn, heerlijk.
Echt een top ingrediënt.

Greets
meine

meine zegt:
het was heerlijk zelf de klein kinderen hebben hun bord leeg gegeten:p
meinie

meinie zegt:
staat te pruttelen heerlijk