KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Hachee

Een heerlijk hachee recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 210 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: ah
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Hachee te bereiden

1. Uien pellen en grof snipperen. In braadpan boter verhitten en vlees al omscheppend bakken. Ui na ca. 2 minuten meebakken.
2. Vlees bestrooien met zout, peper en bloem en omscheppen. Bouillontablet en 1/2 liter warm water toevoegen, zodat vlees net onderstaat. Azijn, suiker, laurierblaadjes en kruidnagels toevoegen.
3. Aan de kook brengen en vlees met deksel schuin op pan op zacht vuur (op vlamverdeler) in ca. 3 uur gaar stoven. Jus proeven en eventueel op smaak brengen met zout en peper.
4. Serveren met gekookte aardappels of aardappelpuree en rode kool.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Amanda

Amanda zegt:
eerste keer dat ik hachee heb gemaakt. Dit recept gevolgt en het was heerlijk.
Klaas

Klaas zegt:
Een 10 voor het recept,uit de kunst,maar al die reactie`s die hier op volgen is wel overdone,mensen kunnen ook nooit eens gewoon doen,altijd overdrijven.
Ruud

Ruud zegt:
TIP: een klontje sambal badjak of brandal (naar smaak)op de rand van het bord! Het wordt dan helemaal gigantisch lekker eten !! Een klein beetje ketjap door het gerecht? Oh wat een culinair hoogstandje !!:)
sdok33

sdok33 zegt:
Nu moet ik voor twee vriendinnetjes dit recept afdrukken! HEERLIJK!!!:)
sdok33

sdok33 zegt:
Ik heb nu deze hachee twee keer gemaakt en het is de lekkerste gerecht dat ik ooit heb gegeten! :?
mar

mar zegt:
lekker
Bert Gilhuys

Bert Gilhuys zegt:
In plaats van aardappelen is rijst ook erg lekker.
Delete

Delete zegt:
Heb het ook volgens dit recept gemaakt.... Heerlijk was het! Bedankt !
van engen

van engen zegt:
Hallo prima hachee, smaakt goed we eten vandaag en morgen (denk ik als we nog wat over houden) ook weer hachee, wel gewoon met aardappels, maar heerlijk! als je nu eens kon ruiken!!;)
op0267

op0267 zegt:
Heerrrrrlijk, we hebben genoten!! En ook de tweede keer was hij superrrr.. Zeker een aanrader..
Greetz, Sandra
cathy feunekes

cathy feunekes zegt:
mijn hachee staat nu ook te pruttelen en het ruikt alweer lekker in huis ik doe er op het einde nog wat ontbijtkoek door heen.ook lekker voorde smaak.
ik heb 20j in Limburg gewoond en daar at ik zuurvlees,eigenlijk hetzelfde als hachee,heerlijk.
ik ga het invriezen althans ik denk dat dat wel kan.
gr cathy
A.Trommelen

A.Trommelen zegt:
Dank u wel voor het recept, dit is de originele recept , het smaakte heerlijk.Precies zoals mijn schoonmoeder het maakte, h.g.:)
Lilanja

Lilanja zegt:
lieve Joka (mams), jazeker!! Dat wordt weer smullen!! Tot vrijdag! Jij bent ook een schat!
Ruud

Ruud zegt:
dames, dames, dames, jullie maken mij allemaal knap jaloers, maar mijn Pauline vindt het na 4 keer eten even welletjes!!! Jammer.
Joka

Joka zegt:
lilanja,je bent een schat
vrijdag weer hachéé?
liefs Joka