KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Jumbo's Pedis met Blauwkaas-Stickies

Een heerlijk jumbo's pedis met blauwkaas-stickies recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
  2. > Voorgerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron: Iets dergelijks heb ik ooit vroeger in de USA gehad (Arizona)
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Jumbo's Pedis met Blauwkaas-Stickies te bereiden

Blauwschimmelkaas Dipsaus:
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
*De kaas heel goed door de sour cream roeren en daarna alle andere ingredienten.Zorg voor een saus zonder klontjes
*De selderij stengels met een dunschiller netjes schoon schillen,zodat er geen draden meer los zijn te trekken.Verdeel de stengels dan in stukken van 10 cm en
verdeel elk stuk,al naar gelang van de dikte in 2-4 stickies
#
Garnalen :
""""""""""""""
Zoals gezegd de garnalen pellen (Voor mij hoeven de staartjes er niet aan te blijven) en ontdarmen.
Droogdeppen en daarna zouten en peperen.Bakken gedurende 5-7 minuten in totaal tot ze mooi roze zijn,maar niet doorgebakken.
Hierna de saus maken:Smelt de boter tot half zacht en roer hierdoor de ketchup en de sambal.
Roer de nog warme garnalen door deze massa en zorg dat alle garnalen bedekt zijn met de min of meer hete saus.

Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)

Lekker als voorafje of snackje.
Kan ook bij een beetje aangeklede borrel.
--->Ik drink hierbij Riesling (maar dat drink ik bijna overal bij!)

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst