KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Kalfshaas op truffel vanille-risotto

Een heerlijk kalfshaas op truffel vanille-risotto recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: restaurant 't Diekhuus.
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Kalfshaas op truffel vanille-risotto te bereiden

Kook de risotto met truffel en vanille en breng op smaak met peper en zout.
Bak het vlees tot de gewenste gaarheid en bereid de groente.
Het gerecht wordt begeleid door jus van kalfsschenkel en kan worden gegarneerd met de afgewerkte vanille en truffel.


Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

jeanine krouwel

jeanine krouwel zegt:
lijkt me erg lekker, maar dit is wel een hele korte werkbeschrijving, wat is het recept van de truffel vanille risotto?