Recept
« Terug naar recepten
Kip met monchou en broccoli
PT30M
Kip met monchou en broccoli
Een heerlijk kip met monchou en broccoli recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
francis .
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
weet ik niet
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kip met monchou en broccoli te bereiden
-snij de broccoli in niet al te kleine roosjes
-snij de kip in blokjes
-bak de garnalen even aan in olijfolie en wat citroensap en houd deze apart
-wel de rozijnen in heet water
-ontdoe de knof van het velletje en hak deze heel fijn
-bak de blokjes kip in boter en olijfolie. Als de kip bijna gaar is voeg dan de broccili toe. Bak een minuut of 5, voeg dan de gewelde rozijnen toe, de garnalen en de knoflook.Doe na weer een minuut of 5, de broccoli-kipmengsel op een bord.
Laat de monchou in de zelfde pan zachtjes smelten, wel goed blijven roeren.
Als het bijna vloeibaar is voeg beetje melk toe om te verdunnen.
Zodra alle klontjes er uit zijn gaat de broc.-kipmengsel terug de pan in bij de monchou. Roer goed door elkaar en voeg melk toe als de saus te dik is.
Laat alles goed warm worden.
-snij de kip in blokjes
-bak de garnalen even aan in olijfolie en wat citroensap en houd deze apart
-wel de rozijnen in heet water
-ontdoe de knof van het velletje en hak deze heel fijn
-bak de blokjes kip in boter en olijfolie. Als de kip bijna gaar is voeg dan de broccili toe. Bak een minuut of 5, voeg dan de gewelde rozijnen toe, de garnalen en de knoflook.Doe na weer een minuut of 5, de broccoli-kipmengsel op een bord.
Laat de monchou in de zelfde pan zachtjes smelten, wel goed blijven roeren.
Als het bijna vloeibaar is voeg beetje melk toe om te verdunnen.
Zodra alle klontjes er uit zijn gaat de broc.-kipmengsel terug de pan in bij de monchou. Roer goed door elkaar en voeg melk toe als de saus te dik is.
Laat alles goed warm worden.
