Recept
« Terug naar recepten
Kip-Saté's met een Saus van Citroen-Yoghurt-Peper
PT780M
Kip-Saté's met een Saus van Citroen-Yoghurt-Peper
Een heerlijk kip-saté's met een saus van citroen-yoghurt-peper recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Jan A van der Hoeden
Bereidingstijd:
780 min
Personen:
6 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Vlees
- > BBQ & Grillen - Voorgerechten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Jan A.
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kip-Saté's met een Saus van Citroen-Yoghurt-Peper te bereiden
1).Combineer olijfolie met citroensap,citroen zeste,knoflook,
rozemarijn en thijm en roer dat tot een marinade.Dit gaat in een afsluitbare plastic zak of kunststof bakje met de kip en blijft daar gedurende 12 uur.Zo nu en dan omschudden.
2).Voor de saus doen we alle ingrediënten bij elkaar,mixen het goed en zetten het minstens 2 uur in de ijskast
3).Haal de kip uit de marinade en leg ze op het bakblik met ingesmeerde alu-foil.
4).Schuif ze onder de ovengrill gedurende 5 minuten,Haal blik uit de oven en draai de stukken kip op de andere zijde en herhaal de operatie.
5).Doe nu aan elk saté stokje 2 of 3 stukken kip en serveer met de saus.
rozemarijn en thijm en roer dat tot een marinade.Dit gaat in een afsluitbare plastic zak of kunststof bakje met de kip en blijft daar gedurende 12 uur.Zo nu en dan omschudden.
2).Voor de saus doen we alle ingrediënten bij elkaar,mixen het goed en zetten het minstens 2 uur in de ijskast
3).Haal de kip uit de marinade en leg ze op het bakblik met ingesmeerde alu-foil.
4).Schuif ze onder de ovengrill gedurende 5 minuten,Haal blik uit de oven en draai de stukken kip op de andere zijde en herhaal de operatie.
5).Doe nu aan elk saté stokje 2 of 3 stukken kip en serveer met de saus.
