KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Knoflooksoep

Een heerlijk knoflooksoep recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Amerika
Keuken: Amerikaanse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Knoflooksoep te bereiden

1. Smelt de margarine en laat de fijngesneden ajuin enkele minuten zweten op vuurstand 5.
2. Voeg nu de bloem toe en roer goed om. Snij de savookool in stukjes. Schil de wortel en snij in blokjes. Was de prei en snij in fijne schijfjes. Voeg alle groentjes, behalve de knoflookteentjes, bij de ajuin en laat enkele minuten meebakken.
2. Pers de knoflookteentjes boven de ketel uit. Snij de korst van het brood, snij het brood in stukjes en voeg bij de rest.
3. Hak de peterselie fijn en voeg toe aan de soep. Voeg de bouillon, breng aan de kook en laat 10 minuten zachtjes koken.
4. Mix de soep met een staafmixer en voeg zout en peper tot de juiste smaak is bekomen.
5. Nu hebt u een heerlijke knoflooksoep! !

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Bianca

Bianca zegt:
Inderdaad, dit is de soep uit oostenrijk en hij is zeer makkelijk klaar te maken en smaakte voordat de slagroom erin ging al geweldig, een echte topper. Een geweldige toevoeging in mijn collectie, hartelijk dank hiervoor.
rinkeltje

rinkeltje zegt:
ik ga hem zeker weten uitproberen.
dank je wel;)
mia7

mia7 zegt:
Dacht ik al :D
djmagich

djmagich zegt:
Klopt :) heb ik gedaan!! hahaha!!
mia7

mia7 zegt:
Harry ? ben jij aan het veranderen geweest !? ;):)
Dank je wel of wie dit heeft gedaan.
mia7

mia7 zegt:
Wat bijzonder ,nooit geweten Bmenting.Ik ben benieuwd ,ga ik proberen .Dank je wel voor deze goede tip.:)
bmenting

bmenting zegt:
de geur van knoflook, aan je handen, kun je ook verwijderen door je handen langs roestvrij staal te wrijven bv. je spoelbak van de gootsteen
sylvia

sylvia zegt:
Dit heb ik in Oosterijk gegeten.Nu kan ik het zelf maken dank. Sylvia
gerrie roozeboom

gerrie roozeboom zegt:
Hartelijk bedankt voor dit recept. Ik ben erg druk, maar dit zal ik spoedig uitproberen.
frosty

frosty zegt:
Nou gelukkig dat jullie allemaal je eigen variaties maken van de soep. Dat is ook de vreugde van koken met een goede basis iets lekkers maken:D
adri

adri zegt:
Ook een idee, maar vergeet de wijn niet ha ha.
liske

liske zegt:
Minder knoflook gebruikt, en champignons i.p.v. noten, heerlijk!
adri

adri zegt:
Geweldig, en wel eens veranderen met ingredienten. Groet Adri.
Fijn weekend.
rowetyta

rowetyta zegt:
En het was heerlijk!!!!!
En de geur in huis bleef lekker!!!
We hadden er minipizzaatjes bij...smullen!:p
adri

adri zegt:
ik vervang alpro soya door een pakje mon chou, en doe er een klein stukje zeer fijn gesneden rood pepertje in. 1 bouillontablet, geen noten, en iets minder knoflooktenen, je moet het eerst een keer proberen, daarna kun je veranderen naar je eigen smaak, lekker met stokbrood met kruidenboter en een glas wijn ha ha, groet en succes ermee