Recept voor Kruidenmix Italië

Probeer eens deze recepten

Toscaanse RibollitaRibollita is een stevige Toscaanse boerensoep die een beetje lijkt op een winterse variant van mines
Konijn met kokosmelkRecept bevat ook venkel, jeneverbessen, peper, poeder, rozemarijn
Hutsepot in het vagevuur met luciferRecept bevat ook jeneverbessen, peper, poeder, paprika, rozemarijn
Lamskoteletjes met rijst en een sausje apartRecept bevat ook peterselie, basilicum, peper, paprika, gedroogde
Herten stoofpotje met luikse worstRecept bevat ook peterselie, basilicum, oregano, rozemarijn, laurier

Social Media

Ingrediënt informatie

Laurier

Laurier is tegenwoordig vooral een in de keuken gebruikt kruid. Laurierbladeren zijn afkomstig van de laurierboom of -struik. Laurierbladeren zijn ongeveer 5 cm lang en worden (meestal gedroogd) ge... Lees meer

Tijm

Tijm zijn kruidachtige tot houtachtige planten met een erg aromatische smaak, die tot 30 cm. hoog worden en bloeien in schijnkransen. De planten komen algemeen voor in het Middellandse Zeegebied en in... Lees meer

Rozemarijn

In de keuken wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de naaldjes omdat de takjes te houtachtig zijn. Door het verhitten wordt de toch al aromatische en krachtige smaak versterkt. In warme gerechten wor... Lees meer

Oregano

Oregano is een zogenaamd keukenkruid, het wordt ook wel wilde marjolein of palingkruid genoemd. In België en Nederland is het vooral bekend uit de Italiaanse keuken. Oregano groeit in gematigde klimat... Lees meer

Salie

De echte salie (Salvia officinalis) is een plant die behoort tot de lipbloemenfamilie (Labiatae of Lamiaceae). De plant wordt vooral gebruikt als kruid en is met name bekend uit de Italiaanse keuken. ... Lees meer

Paprika

Rode paprikas zijn in onrijpe staat groen en worden vaak ook in die toestand gegeten. Er zijn inmiddels ook andere kleurvarianten zoals geel, wit, paars en oranje. totaal zijn er 9 kleuren, Echter wor... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Basilicum

Voor culinaire toepassingen wordt het blad van Basilicum gebruikt. Je kunt het blad het beste fijnstampen met olie of met de vingers verscheuren en dan fijnhakken om het toe te voegen aan gerechten.... Lees meer

Peterselie

Verse peterselie moet stevige, groene stengels hebben en frisse groene blaadjes. Was eerst de peterselie grondig en hakt hem dan fijn. In warme recepten mag je e peterselie pas op het einde van ... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Kruidenmix Italië

Benodigdheden

Ingrediënten

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Hoe Kruidenmix Italië te bereiden

Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Kruidenmix Italië

Benodigdheden

Ingrediënten

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Hoe Kruidenmix Italië te bereiden

Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden