Recept
« Terug naar recepten
Linzensoep met bacon
PT80M
Linzensoep met bacon
Een heerlijk linzensoep met bacon recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Caroline Overman
Bereidingstijd:
80 min
Personen:
6 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Onbekend
Bron:
Anne Wilson
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Linzensoep met bacon te bereiden
1. Was de linzen goed en laat ze uitlekken. Doe ze met de bouillon, knoflook, kruidnagels, bacon, tomaat, ui en peper&zout in een pan. Aan de kook brengen,vuur temperen. Afgedekt 45 min. op laag vuur laten sudderen, tot de linzen en groenten gaar zijn.
2. Voeg de aardappelen toe en laat alles afgedekt op laag vuur 20 minuten sudderen, tot de aardappelen gaar zijn.
3. Laat de soep iets afkoelen; zeef hem in een grote schaal.
4. Doe de soep terug in de pan. Voeg de citroensap toe, en warm de soep langzaam op.
5. Dien hem op met stukjes knapperige bacon.
2. Voeg de aardappelen toe en laat alles afgedekt op laag vuur 20 minuten sudderen, tot de aardappelen gaar zijn.
3. Laat de soep iets afkoelen; zeef hem in een grote schaal.
4. Doe de soep terug in de pan. Voeg de citroensap toe, en warm de soep langzaam op.
5. Dien hem op met stukjes knapperige bacon.
