Recept
« Terug naar recepten
Marokkaanse vis
PT30M
Marokkaanse vis
Een heerlijk marokkaanse vis recept uit de afrikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Lambert de Bruijn
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
6
Herkomst:
Marokko
Keuken:
Afrikaanse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Marokkaanse vis te bereiden
Laat de kabeljauwfilets iets ontdooien en verdeel de filets in 4 stukken.Wentel ze door de bloem en schud het overtollige bloem eraf.Bak de vis in de olie in 10 min.aan beide kanten goudbruin.Haal de vis uit de pan en bestrooi met wat peper en zout.Doe de boter in de pan en bak de geschaafde amamndelen goudbruin.Bestrooi ze met saffraanpoeder zodat ze mooi geel kleuren.Bestrooi de amandelen met wat zout en leg ze op de vis.Garneer de schotel met wat plakken of parten sinaasappel en serveer hierbij een groene salade met stukjes sinaasappel en wilde rijst.
