KookJij

Meloencocktail

Een heerlijk meloencocktail recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron: cucina italia
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Meloencocktail te bereiden

Doe de garnalen in een kom met de blokjes venkel en paprika.Breng het mengsel op smaak met olie,zout,een teentje knoflook,fijngesneden basilicum,een paar druppels tabasco en worcestersaus en laat dit 40 minuten intrekken.Snijd ondertussen elke meloen overdwars en zigzag in tweeën.Haal met een bolletjes lepel het vruchtvlees uit de meloenen,doe dit bij de groenten en garnalen en meng alles met een beetje zout weer door elkaar.Verdeel de cocktail over de halve meloenen en serveer meteen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

bengel6300

bengel6300 zegt:
Tania ook lekker en zeer ligt bedankt.
tot het volgende.
Raymonda
kooktan

kooktan zegt:
Eenvoudig, maar het was inderdaad erg lekker. :)
enilorac

enilorac zegt:
Wow! Lijkt me lekker :)