Recept
« Terug naar recepten
Salade met 3 soorten rijst, munt, basilicum en abrikozen
PT30M
Salade met 3 soorten rijst, munt, basilicum en abrikozen
Een heerlijk salade met 3 soorten rijst, munt, basilicum en abrikozen recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Rijst
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
carrefour
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Salade met 3 soorten rijst, munt, basilicum en abrikozen te bereiden
- Kook de rijstmengeling beetgaar in gezouten water. Giet af en laat afkoelen.
- Hou enkele blaadjes basilicum en munt apart. Hak de rest grof, samen met de noten en de gedroogde abrikozen.
- Schep dit mengsel door de rijst en kruid met zout en peper. Besprenkel met olijfolie. Snij de verse abrikozen in tweeën, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in plakjes. Werk er de salade mee af en bestrooi met bieslook.