KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Scones

Een heerlijk scones recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: nvt personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - Gebak
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: geertje
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Scones te bereiden

Oven voorverwarmen op 225 graden. Bakblik met bakpapier bekleden. Bakmeel met bakpoeder en zout boven kom zeven. Vanillesuiker en suiker toevoegen. Boter met twee messen door bloem in kleine stukjes snijden. Ei met melk loskloppen, 1/2 eetlepel bewaren, rest bij bloemmengsel gietenen het geheel tot een samenhangende bal kneden. Deeg tot lap van ca. 21/2 cm dik uitrollen. Uit deeg 8 rondjes steken , op bakblik leggen en met de rest van de melk bestrijken. Scones in het midden van de oven in ca. 10 minuten lichtbruin bakken. Scones uit de oven op een rooster laten afkoelen. Slagroom stijf kloppen en de scones met jam en slagroom serveren.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

lolpop

lolpop zegt:
:p ik vond het heerlijk:p
Elisa

Elisa zegt:
Dit recept is van de Albert Heijn, niet van geertje of marijke. Zie de AH website.
kvd

kvd zegt:
ja heel handig, ik wil scones met iets extras:(
w.v.veldhoven

w.v.veldhoven zegt:
Wat ook heerlijk is ipv slagroom erbij, is half om half mascarpone en sour creme met suiker naar smaak mixen. Dat lijkt precies op de originele engelse clotted cream!!! Die normaal in Engeland bij de scones wordt geserveerd :)
bobbeltje

bobbeltje zegt:
Sorry, ik heb het al veranderd want het moet gewone bloem in plaats van zelfrijzend bakmeel zijn.
k.knol

k.knol zegt:
klopt het om met zelfrijzend bakmeel ook nog 2.1/2 theelepel bakpoeder te gebruiken, mij namelijk niet !
Charlotte

Charlotte zegt:
ik bedoel de oven kan niet hoger dan 200 gr.:?
Charlotte

Charlotte zegt:
mijn magnetronoven kan hoger dan 200 gr. . kan je dan ook scones bakken
fokke

fokke zegt:
bedankt, ik moest iets maken voor school en dit was een lekker en simpel recept ;):p
bobbeltje

bobbeltje zegt:
Marion, bedankt voor de leuke reactie.
Marijke
marion

marion zegt:
scones waren overheerlijk en een groot succes bij onze familieleden.
linda

linda zegt:
heej! eindelijk een scones recept! wat ook lekker is is ipv de frambozen jam gewoon die paarste stukjes van lavendel door het beslag te doen en dan lekker bakkenn... hmmmm
renate

renate zegt:
met karnemelk ipv melk. en rozijnen, zijn ze nog lekkerder.:p
Jolijn

Jolijn zegt:
ik heb ze gemaakt en ze waren super!;)
Marion

Marion zegt:
super, ga dit zeker met de kerst bakken.