Recept voor Tomatensalade van kerstomaten met gemarineerde mozzarella

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Courgettesalade met tomaat, olijven, kappertjes en rucolaDe courgette wordt in kleine in blokjes gesneden en gebakken in olijfolie en afgeblust met balsamico
Courgettesalade met tomaatjes, paprika, rucola en pijnboompittenDe courgette in deze salade wordt in kleine blokjes gebakken in knoflookolie. Afgekoeld gemengd met
Gemengde rucolasaladeDeze verrukkelijke rucolasalade bestaat uit kerstomaatjes, snackkomkommer, olijven, kappertjes en re
Zomerse pasta met verse doperwten en citroenausVoor dit recept heb ik een kleine soort pasta gebruikt. De verse doperwten beetgaar gekookt. Alles s
Tonijnsteak met kappertjessaus en gemengde bonenVerse tonijn hoeft maar heel kort worden gebakken. Tonijnsteak smaakt niet echt naar vis. Lekker met

Social Media

Ingrediënt informatie

Mozzarella

Mozzarella is een Italiaanse verse kaas, die gemaakt wordt van de melk van de waterbuffel, maar buiten Italië meestal van koemelk. Vooral de laatstgenoemde, goedkopere soort, wordt veel gebruikt op pi... Lees meer

Kerstomaten

De kerstomaat (Solanum lycopersicum var. cerasiforme, Engels: cherry tomato) is een ondersoort van planten in de Nachtschadefamilie (Solanaceae). Het is een specifieke tomatensoort. Kerstomaten variër... Lees meer

Kappertjes

Kappertjes zijn de ongeopende bloemknopjes, geconserveerd in zout of ingelegd in azijn, van de kappertjesplant, Capparis spinosa (uit de kappertjesfamilie Capparaceae). De plant wordt gekweekt in land... Lees meer

Olijfolie

De olie heeft een groene of gele kleur, in verschillende tinten. Er zijn vele soorten olijfbomen en zij geven ieder hun specifieke olie. Na de oogst worden de olijven zo snel mogelijk gewassen en gema... Lees meer

Mosterd

Mosterd is een in de keuken gebruikte kruidenpasta met meestal een scherpe smaak. Mosterd wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaden, azijn, water, suiker en zout. Ook worden wel specerijen toegevoegd, zo... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Zout

Zout is bij het grote publiek het meest bekend als smaakmiddel in de keuken, bij het koken. Zout wordt ook gebruikt als bewaarmiddel. Door voedsel met zout in te wrijven, drogen de aanwezige bacteri... Lees meer

Oregano

Oregano is een zogenaamd keukenkruid, het wordt ook wel wilde marjolein of palingkruid genoemd. In België en Nederland is het vooral bekend uit de Italiaanse keuken. Oregano groeit in gematigde klimat... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Ui

De naam ui (ook wel ajuin of juin genoemd in Zuid-Nederland en Vlaanderen) wordt meestal gebruikt voor Allium cepa, ook de tuinui genoemd. Uien zijn eetbaar, hebben een sterke smaak en geur die vermin... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Tomatensalade van kerstomaten met gemarineerde mozzarella

Foto's

Benodigdheden

Ingrediënten

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Hoe Tomatensalade van kerstomaten met gemarineerde mozzarella te bereiden

Mijn kookverhaal (Petra Wiggers)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept