Recept
« Terug naar recepten
Worstpannetje met bonen
PT50M
Worstpannetje met bonen
Een heerlijk worstpannetje met bonen recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Jeannine Van Immerseel
Bereidingstijd:
50 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Jeannine Van Immerseel
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Worstpannetje met bonen te bereiden
Verhit de boter en bak hierin de worsten op een laag vuur gedurende 5 minuten, hou apart.
Doe gesnipperde ui, geperste knoflook en spekblokjes in dezelfde pan en roerbak het geheel gedurende 5 minuten.
Snij de worsten in stukken en doe deze samen met de tomaten, bouillon, laurierblad en tijm in de pan, breng het geheel op smaak met peper en zout en breng aan de kook. Laat het geheel onder deksel 20 minuten zacht stoven. Voeg uitgelekte bonen toe en laat het geheel nog 10 minuten onder deksel sudderen.
Garneer met gesnipperde peterselie en dien op met aardappelpuree.
Doe gesnipperde ui, geperste knoflook en spekblokjes in dezelfde pan en roerbak het geheel gedurende 5 minuten.
Snij de worsten in stukken en doe deze samen met de tomaten, bouillon, laurierblad en tijm in de pan, breng het geheel op smaak met peper en zout en breng aan de kook. Laat het geheel onder deksel 20 minuten zacht stoven. Voeg uitgelekte bonen toe en laat het geheel nog 10 minuten onder deksel sudderen.
Garneer met gesnipperde peterselie en dien op met aardappelpuree.
Mijn kookverhaal (Jeannine Van Immerseel)
Indien gewenst het gerecht dik maken met instant sausbinder.
