KookJij

Wortelsoep

Een heerlijk wortelsoep recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Jeannine Van Immerseel
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Wortelsoep te bereiden

Snij de gekuiste groenten fijn. Verhit de boter en stoof eerst de gesnipperde ui, voeg wortelen en selder toe, laat even stoven. Voeg bouillon toe, laurier, peper en zout. Laat de soep 30 minuten onder deksel koken.
Pureer de soep, voeg koffieroom toe, garneer met gesnipperde peterselie of bieslook.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst