KookJij

Recept

« Terug naar recepten

4 Lekkere Hapjes met een Italiaans Karakter

Een heerlijk 4 lekkere hapjes met een italiaans karakter recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
  1. > Hapjes - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron: cocktailz
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe 4 Lekkere Hapjes met een Italiaans Karakter te bereiden

Snij de kapjes van 8 cherrytomaten en hol ze uit met een theelepeltje. Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan. Vul de ene helft van de tomaten met groene pesto en leg daar wat pijnboompitten op. Meng de roomkaas, bieslook en wat peper en zout in een bakje en vul de andere helft met dit mengsel. Steek nog wat losse stukjes bieslook in deze tomaatjes ter garnering.

bereidingswijze

Snij 4 cherrytomaatjes door drieën. Snij vervolgens 8 kleine blokjes mozzarella en tenslotte 8 blaadjes basilicum.

Pak 4 prikkers en doe om en om tomaat, basilicum en mozzarella op de prikkers.

Neem voor de bruschetta naar keuze wit of bruin brood. Snij de korstjes er vanaf en snij ze schuin door midden. Smeer ze in met wat olijfolie en wrijf met een teentje knoflook over de stukjes brood.

Toast deze brood vervolgens in een toaster of in de oven. Als ze krokant zijn kun je ze insmeren met pesto.

Serveer de vier hapjes op een bord .

Een cocktail met Amaretto is er lekker bij om het in Italiaanse sfeer te houden.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

mir

mir zegt:
Ziet er ook lekker uit, niet moeilijk om te maken, pfff staan zoveel leuke recepten op deze site;)
jolangel

jolangel zegt:
Heerlijk en mijn vrienden hebben het recept meegenomen:p:D
dorothy

dorothy zegt:
heeft het gesmaakt?
jolangel

jolangel zegt:
Deze ga ik morgen maken ,bedankt:p:p
dorothy

dorothy zegt:
Wat leuk;)
ikespe

ikespe zegt:
dank je nu hen ik een 10+ voor mijn kook projekt


:)xx loves girl ikie
neen

neen zegt:
wow:o
dacht ik eerst dat kan beter veel beter er uit zien maar toen proefte ik het en een bom van heerlijkheid ontplofte in mijn mond:p
postma

postma zegt:
joke, ga het morgen maken. ziet er goed uit
dorothy

dorothy zegt:
heel fijn, en smakelijke dagen
Nina

Nina zegt:
Dankzij jouw heb ik nu een leuk en lekker voorgerecht voor 2e kerstdag!!
Het ziet er heerlijk uit!!
Erna

Erna zegt:
Ik heb dit recept gebruikt voor een project over Italië op school. Samen met kinderen uit groep 3 gemaakt en later verkocht aan de bezoekende ouders... GROOT SUCCES!!! Bedankt voor je tip.