Ik hou persoonlijk niet van rundvlees dat lang moet sudderen. Dus niet echt een fan van hachee. (wel de smaak van de saus) Dus heb deze variant van de hachee ergens gelezen. Ik heb het gemaakt met de rode kool oma-style en aardappelpuree met bieslook.
We hebben gesmuld !!
Enkele reacties waren: misschien nog een laurierblaadje mee stoven? Maar dat is uw keuze.
Recept
« Terug naar recepten
Kip Hachee
PT30M
Kip Hachee
Een heerlijk kip hachee recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Joke Wiggers
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Vlees
- > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
10
Herkomst:
Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kip Hachee te bereiden
Snijdt de kipfilet in blokjes, pel en snipper de uien.
Bestrooi en vermeng de bloem met de kipfilet zodanig dat alle blokjes "wit" zijn.
Verhit de olie in de pan en bak hierin de kipfilet goudbruin, bestrooi met zout en peper en voeg daarna de uien en kruidnagelen toe.
Laat het geheel ca. 5 min. stoven.
Giet 250 ml water over de inhoud en verkruimel hierover 1 runderbouillonblokje en voeg de gesneden appels toe. Kook het geheel weer even op en laat het in een open pan nog ca. 15 min. sudderen.
Bestrooi en vermeng de bloem met de kipfilet zodanig dat alle blokjes "wit" zijn.
Verhit de olie in de pan en bak hierin de kipfilet goudbruin, bestrooi met zout en peper en voeg daarna de uien en kruidnagelen toe.
Laat het geheel ca. 5 min. stoven.
Giet 250 ml water over de inhoud en verkruimel hierover 1 runderbouillonblokje en voeg de gesneden appels toe. Kook het geheel weer even op en laat het in een open pan nog ca. 15 min. sudderen.
Mijn kookverhaal (Joke Wiggers)
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
grietje56 zegt:
Annemarie zegt:
grietje56 zegt:
Ja, het runderbouillonblokje om een sterkere smaak te geven aan het gerecht.
Kippebouillonblokje is ook goed maar maakt het -voor mij- een beetje "flauw". Een laurierblaadje maakt het net nog iets meer "hachee".
Eet smakelijk ! ;)
maria zegt:
En ja, de bij producten horen d'r wel bij hè. :D