Recept
« Terug naar recepten
Kruidige linzensoep
PT60M
Kruidige linzensoep
Een heerlijk kruidige linzensoep recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
60 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
India
Keuken:
Oosterse
Bron:
Njam.tv
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kruidige linzensoep te bereiden
Spoel de linzen af in een vergiet en laat ze uitlekken.
Verhit de olie en bak de uitjes samen met knoflook ca. 5 minuten aan. Doe de kerriepoeder, komijnpoeder en tomatenpuree erbij en fruit dit een minuutje mee. Doe de overige ingrediënten erbij. Breng het geheel aan de kook. Laat in ca. 45 minuten op een zacht vuur gaar koken.
Breng de soep op smaak met zout en peper en werk af met peterselie.
Verhit de olie en bak de uitjes samen met knoflook ca. 5 minuten aan. Doe de kerriepoeder, komijnpoeder en tomatenpuree erbij en fruit dit een minuutje mee. Doe de overige ingrediënten erbij. Breng het geheel aan de kook. Laat in ca. 45 minuten op een zacht vuur gaar koken.
Breng de soep op smaak met zout en peper en werk af met peterselie.
