KookJij

Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm

Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm
Recept van:
Bereidingstijd: 50 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Lidl receptkaart, Groente & Fruit
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm te bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  2. Schil de aardappelen en snij ze in plakjes en kook ze half gaar in een laagje water met zout in circa 6 minuten.
  3. Giet de aardappelen af en laat ze uitdampen.
  4. Was de prei en snij deze in ringen.
  5. Kook de prei in kokend water met zout circa 1 minuut en giet de prei af.
  6. Pel de uien, halveer en snipper deze.
  7. Verhit wat olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de ui aan.
  8. Meng de ui door de prei.
  9. Vet de ovenschaal in met de olijfolie en leg hierop de helft van de aardappelen, daarop de zalm en vervolgens de prei.
  10. Dek het geheel af met de overgebleven aardappelschijfjes.
  11. Verdeel de boter in kleine blokjes en verdeel ze over de schotel.
  12. Bestrooi het geheel met de geraspte kaas.
  13. Bak de schotel circa 25 min in de oven.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst