Recept
« Terug naar recepten
Pastamaaltijdsalade
PT35M
Pastamaaltijdsalade
Een heerlijk pastamaaltijdsalade recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
anne prive
Bereidingstijd:
35 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Onbekend
Bron:
blueband basis
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pastamaaltijdsalade te bereiden
Snijd de lente-ui in ringetjes en halveer de kerstomaatjes. Kook de penne in ruim water met zout beetgaar. Giet de pasta af en laat uitlekken. Klop olie en azijn door elkaar en breng op smaak met peper en zout. Meng direct met de pasta en laat deze afkoelen. Voeg de lente- ui, salamireepjes, mozarellaballetjes en kerstomaatjes aan de pasta toe en schep alles door elkaar. Fruit de pijnboompitten goudkleurig in de vloeibaar boter, laat op keukenpapier uitdampen. Meng vlak voor het serveren de pijnboompitten en de blaadjes basilicum en rucola door de salade.
