Recept
« Terug naar recepten
Pittige aardappeltortilla met chorizo
PT35M
Pittige aardappeltortilla met chorizo
Een heerlijk pittige aardappeltortilla met chorizo recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
jiangyi chen
Bereidingstijd:
35 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Wraps
- > Hoofdgerechten - Aardappels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
jumbosupermarkten.nl
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pittige aardappeltortilla met chorizo te bereiden
Verhit in de koekenpan de 2 el olijfolie. Bak de aardappels 5 min. en schep ze op een bord.
Fruit de ui 1 min.
Schep de chorizo erdoor en bak in 3min. uit.
Schep de aardappel blokjes erdoor.
Klop de eieren los met melk, 1 tl kruiden, zout en peper naar smaak.
Schenk het ei mengsel in de pan.
Leg de paprika in het ei mengsel en bestrooi met de rest van de kruiden.
Leg een deksel op de pan en bak de tortilla op laag vuur in 20 min. gaar.
Laat de tortilla van het vuur 5 min. afgedekt rusten en snijd in mooie punten.
Fruit de ui 1 min.
Schep de chorizo erdoor en bak in 3min. uit.
Schep de aardappel blokjes erdoor.
Klop de eieren los met melk, 1 tl kruiden, zout en peper naar smaak.
Schenk het ei mengsel in de pan.
Leg de paprika in het ei mengsel en bestrooi met de rest van de kruiden.
Leg een deksel op de pan en bak de tortilla op laag vuur in 20 min. gaar.
Laat de tortilla van het vuur 5 min. afgedekt rusten en snijd in mooie punten.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
headdamage zegt:
gea zegt:
Ook heel gemakkelijk voor 1 persoon te maken. Ik zal het zeker nog zeer vaak gaan maken! Bedankt dus! Groetjes, Gea:p:p:p
gea zegt:
Lekker he? Ik maak het ook nogal es als tapas.:p:p:p