KookJij

Kippenragout met gedroogde pruimen

Een heerlijk kippenragout met gedroogde pruimen recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 80 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Gevogelte
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Njam.tv
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Kippenragout met gedroogde pruimen te bereiden

Was de kip, dep droog en been uit. Bak het vlees in hete olie. Meng de ui, knoflook, chili en paprika erdoorheen. Blus met sherry en een beetje kippenbouillon. Voeg appel, grofgehakte gedroogde pruimen en aardappelen toe. Laat afgedekt ca. 1 u langzaam sudderen tot de aardappelen en de appel uiteengevallen zijn. Giet er naar eigen wens steeds opnieuw een beetje bouillon bij en roer. Breng op smaak met zout en peper.
Garneer met peterselie en serveer met geroosterd brood.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst